Quel type de cave à vin acheter?

Les différents types de caves à vin: Comment choisir?

Les caves à vin existent sous toutes les formes et dans toutes les tailles, avec des coûts très variables. À une extrémité du spectre se trouve la cave à vin souterraine, dont la construction peut coûter entre quelques milliers d’euros à plusieurs centaines de milliers d’euros.

À l’autre extrémité, on trouve les caves à vin électriques qui peuvent être achetée pour moins de 1 000 €. Quelle que soit l’option choisie, il est possible de trouver des solutions de stockage qui fonctionnent bien et qui correspondent à votre budget. Nous allons examiner les avantages et les inconvénients de chaque type et fournir des exemples.

Dans tous les cas avant de vous lancer dans la planification, jetez un coup d’œil à notre article sur les conseils pour construire une cave à vin. Il couvre tout ce que vous devez savoir sur les considérations structurelles, l’isolation, le contrôle de l’humidité et plus encore.

Construction d’une cave à vin

La taille de votre budget sera le facteur le plus évident à prendre en compte lors de la construction d’une cave à vin. Les coûts varient considérablement en fonction de la taille et de la conception de votre cave, les options les plus coûteuses étant celles qui nécessitent une excavation.


La conception est une autre considération importante. Vous souhaiterez vous assurer que le design de votre cave à vin s’harmonise avec le reste de votre maison et qu’elle est fonctionnelle pour l’usage que vous prévoyez d’en faire. En outre, vous devrez prendre en compte les éléments suivants :

  • Climat: Le type de climat que vous avez aura une incidence sur le degré d’isolation nécessaire de votre cave à vin.
  • Structure: Que vous construisiez une cave à vin ou une armoire à vin autonome ou que vous ajoutiez une cave à vin à une structure existante, vous devrez vérifier que la structure est suffisamment stable pour supporter le poids.
  • Bruit: N’oubliez pas d’examiner l’impact du bruit sur l’utilisation de votre cave à vin, surtout si vous vivez dans un appartement ou un autre type d’immeuble où le bruit est un problème.
  • Plan du bâtiment: Assurez-vous de vérifier les plans du bâtiment locaux pour vous assurer que votre conception est conforme.
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Construction de caves à vin souterraines

comment choisir sa cave à vin

Ces caves à vin sont généralement construites sous terre, l’entrée de la cave se trouvant sous la surface. Ce type de cave à vin nécessite une excavation du sol pour son installation. En fonction de l’emplacement et du type de sol, cette excavation peut être une entreprise coûteuse et longue.


Si vous vivez dans une zone où la nappe phréatique, les inondations ou le niveau de la nappe phréatique sont élevés, vous devrez également vous assurer que votre cave à vin est construite au-dessus du niveau des inondations. Si la nappe phréatique est élevée, vous devrez trouver un moyen de détourner l’eau de la cave à vin. Il existe quelques options pour cela, mais la solution la plus courante consiste à utiliser une pompe de puisard. Cette pompe détournera l’eau vers une fosse ou un autre récipient afin qu’elle ne pénètre pas dans la cave à vin.

Caves à vin encastrées

Une cave à vin intégrée est généralement contenue dans une structure existante, comme un mur ou une partie de l’intérieur d’une pièce. C’est souvent une option rentable si vous avez déjà une structure qui peut accueillir une cave à vin. Selon le type de structure que vous souhaitez utiliser, vous devrez peut-être procéder à quelques ajustements structurels pour vous assurer que le support est adéquat.


Vous devrez également vérifier les plans de construction locaux pour vous assurer que vous êtes en conformité (on le répète mais c’est vraiment important). Les plans du bâtiment varient également en fonction du type de structure dans laquelle vous souhaitez construire la cave à vin.

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Par exemple, une cave à vin murale nécessitera des techniques de construction différentes de celles d’une cave à vin située au plafond. Si vous construisez une cave à vin dans un mur, vous devez vous assurer qu’il y a suffisamment d’espace entre la cave à vin et le mur extérieur. Ceci afin de permettre une bonne circulation de l’air. Vous devrez également créer une ouverture pour la porte, et éventuellement pour des étagères ou des supports. Pour ce faire, vous pouvez utiliser plusieurs techniques, telles que les vis cachées ou l’installation de la porte et des étagères par l’intérieur.

Caves à vin autoportantes

Une cave à vin autoportante peut être construite là où vous avez le plus d’espace. Ce type de cave est souvent construit à l’extérieur, mais il peut aussi être construit à l’intérieur. Vous devrez prendre en compte certains éléments lors de la conception de votre cave à vin, notamment le type de sol sur lequel vous vous trouvez et si vous êtes dans une zone où les nappes phréatiques sont élevées.


Si vous construisez une cave à vin autoportante à l’extérieur, vous devrez également vérifier les lois de zonage et autres codes locaux. Certaines régions ont des restrictions sur la distance à laquelle vous pouvez construire à partir de la maison. D’autres ont des règles concernant la distance à laquelle vous pouvez construire à partir de la limite de la propriété.

Armoires à vin

Une armoire à vin est similaire à une cave à vin autoportante, mais elle est conçue pour être intégrée à une structure existante. C’est souvent une bonne option si vous avez un sous-sol non aménagé ou un autre espace non aménagé qui peut accueillir une cave à vin. Vous devrez prendre en compte les mêmes éléments que pour une cave à vin autoportante.

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Vous devrez également vous assurer de respecter les règles de zonage ou les codes de construction locaux. Selon le type de structure que vous souhaitez utiliser, vous devrez peut-être procéder à certains ajustements structurels pour vous assurer que le support est adéquat. Vous devrez également vérifier les codes de construction locaux pour vous assurer que vous êtes en conformité.

Cave à vin électrique

Une cave à vin électrique est un type de réfrigérateur conçu pour conserver le vin à très basse température. La température de la cave à vin est généralement d’environ 12 degrés Celsius, ce qui permet de conserver et faire vieillir un vin de la meilleure des façons. Cela aide à préserver le vin et à le garder frais longtemps. Les caves à vin électriques sont populaires car elles ne nécessitent aucune ventilation ou refroidissement particulier. L’argument numéro 1 reste néanmoins le prix très faible.

Conclusion

Si vous aimez le vin et que la perspective de le faire vieillir vous enthousiasme, la construction d’une cave à vin peut vous intéresser. Il existe de nombreuses options pour la construction d’une cave à vin, et chacune peut être adaptée à vos besoins et à votre budget. Que vous souhaitiez une cave à vin souterraine, une cave à vin autoportante ou quelque chose de plus petit comme une armoire à vin, de nombreuses options s’offrent à vous.

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