marinade

Quel vin choisir pour sublimer la marinade d’un coq au vin ?

Laisser un commentaire / Oenologie /

La réussite d’un coq au vin repose en grande partie sur la qualité de la marinade utilisée. Pour sublimer ce plat emblématique de la cuisine française, le choix du vin adéquat est essentiel. Découvrez comment sélectionner le vin parfait pour votre marinade de coq au vin afin d’en exalter les saveurs. 1. Les caractéristiques d’un […]

Quel vin choisir pour sublimer la marinade d’un coq au vin ? Lire la suite »

Quel vin blanc sublimera la marinade du baeckeoffe ?

Laisser un commentaire / Oenologie /

Les meilleurs vins blancs pour accompagner le baeckeoffe Découvrez les vins blancs qui sauront magnifier les saveurs de votre baeckeoffe, ce plat emblématique de la cuisine alsacienne. La marinade riche et savoureuse de ce plat à base de viandes et de pommes de terre mérite d’être accompagnée d’un vin blanc qui saura sublimer chaque bouchée.

Quel vin blanc sublimera la marinade du baeckeoffe ? Lire la suite »