Pourquoi faut-il carafer son vin ?
Pourquoi carafer son vin ? Lorsqu’il s’agit de déguster un bon vin, le processus de carafage peut jouer un rôle essentiel dans la révélation de toutes les saveurs et subtilités d’une bouteille. Que ce soit pour un vin jeune ou un vin plus mature, carafage permet d’aérer le vin, de libérer ses arômes et parfois […]
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