Peut-on raccourcir le temps de carafage du vin ?
Optimiser le temps de service du vin : est-il possible de raccourcir le carafage ? Le carafage du vin est une pratique courante pour permettre au vin de s’ouvrir et de libérer tous ses arômes. Cependant, il arrive parfois que l’on manque de temps pour laisser respirer le vin aussi longtemps que recommandé. Est-il possible […]
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