Quels vins pour quels pizza

Quels sont les meilleurs vins à boire avec votre pizza préférée ?

Tout le monde sait que la pizza et le vin vont de pair. Le plat italien classique est polyvalent et se marie bien avec une grande variété de vins, des rouges fruités aux blancs croquants. Si vous cherchez le vin parfait pour accompagner votre prochaine pizza, ne cherchez pas plus loin, car nous avons ce qu’il vous faut.

Le Merlot

Lorsqu’il s’agit de déguster une part de pizza parfaite, peu d’accords de vins peuvent égaler le Merlot. Ce rouge velouté, moyennement corsé, est connu pour ses saveurs de baies douces et ses notes de cèdre, ce qui en fait un excellent compagnon pour les tartes savoureuses au fromage et aux tomates.

Le corps riche du vin résiste également bien aux garnitures puissantes comme la saucisse ou le pepperoni, ainsi qu’aux sauces crémeuses comme l’alfredo. Mieux encore, le Merlot possède des tanins modérés qui le rendent à la fois délicat et assez substantiel pour résister à un repas copieux. Les arômes intenses de prune mûre et de mûre de Stroke sont particulièrement complémentaires tandis que d’autres options telles que Chateau Montelena et Matanzas Creek offrent des textures veloutées et des saveurs de fruits noirs juteux qui élèvent une simple pizza au fromage en une expérience sensorielle extraordinaire.

Recherche, dès maintenant, une bonne pizzeria autour de moi pour déguster une pizza alléchante avec un bon verre de Merlot. Le Merlot fera ressortir le meilleur de votre pizza préférée et de votre palais.

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Le Sauvignon Blanc

Si vous préférez les vins blancs, le sauvignon blanc est un excellent choix pour accompagner la pizza. Encore faut-il vous procurer votre Sauvignon blanc dans l’un de nos meilleures cave à vin. Les notes herbacées du vin font un bon contrepoids aux garnitures grasses de votre pizza, tandis que l’acidité aide à couper la richesse du fromage. Le Sauvignon blanc est également assez léger, ce qui en fait une bonne option si vous cherchez à rester léger sur vos pieds.

Le Chianti

Comme le merlot, le chianti est un vin rouge fruité qui se marie bien avec la pizza. La différence est que le chianti a des niveaux d’acidité plus élevés, ce qui peut aider à couper la richesse du fromage et de la sauce tomate. Le chianti est également un peu plus robuste que le merlot, il est donc idéal si vous recherchez une option plus consistante.

Le Moscato

Le Moscato est un vin blanc doux qui est parfait pour ceux qui apprécient un peu de sucre avec leur pizza. La douceur du vin aide à compenser le piquant des garnitures poivrées, tandis que sa faible teneur en alcool signifie que vous n’aurez pas à vous inquiéter d’être trop ivre en mangeant votre pizza préférée. Sachez simplement que le Moscato peut être très tentant, alors veillez à vous ménager.

Le Pinot Noir

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Le pinot noir est une autre excellente option pour les amateurs de vin rouge qui veulent associer leur boisson à une pizza. Ce vin rouge léger possède des saveurs fruitées subtiles qui n’étoufferont pas vos papilles, et son taux d’acidité élevé aide à éliminer les garnitures grasses de votre pizza. Si vous êtes à la recherche d’un vin rouge qui ne vous alourdira pas, le pinot noir vaut vraiment la peine d’être essayé.

Que vous préfériez le rouge ou le blanc, il existe un vin parfait pour accompagner votre pizza préférée. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de pizza, assurez-vous de vous procurer l’un de ces cinq vins. Nous vous garantissons que vous ne serez pas déçu.

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Les meilleurs vins à boire avec une pizza

Les pizzas sont l’un des plats les plus appréciés au monde et sont souvent les favoris des amateurs de vin. Il existe des milliers de variétés de vins pour accompagner ce plat. Trouver le meilleur vin à boire avec une pizza peut être délicat et dépend de vos goûts et de ce qui se trouve dans votre réfrigérateur. Voici quelques-unes des meilleures options pour accompagner votre prochaine pizza.

Les vins rouges

Les vins rouges sont les plus couramment servis avec les pizzas. Les vins rouges plus foncés sont plus capables de se marier à une variété de saveurs et de textures, notamment les pizzas plus épicées. Les vins rouges qui sont plus légers et plus fruités fonctionnent mieux avec les pizzas plus douces. Les vins rouges à boire avec une pizza incluent :

  • Chianti
  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Les vins blancs

Les vins blancs sont parfois considérés comme une option possible pour une dégustation de pizza. Les vins blancs plus légers se marient bien avec les pizzas plus douces, tandis que les vins blancs plus riches et plus secs se marient mieux avec les pizzas plus épicées. Les vins blancs à boire avec une pizza comprend:

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Les vins mousseux

Les vins mousseux sont très courant pour accompagner une pizza. Ces vins offrent un peu plus de fraîcheur et d’acidité, ce qui aide à contrebalancer le goût riche et lourd des pizzas. Les vins mousseux à boire avec une pizza incluent :

  • Prosecco
  • Champagne
  • Crémant
  • Lambrusco
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Les autres vins avec des pizzas

Il existe de nombreuses autres variétés de vins qui peuvent être servis avec des pizzas. Les vins rouges plus complexes et fruités, notamment le Barolo et le Brunello di Montalcino, sont parfaits pour accompagner les pizzas plus épicées et riches. Les vins blancs plus élaborés, comme le Chardonnay et le Viognier, sont également excellents avec des pizzas plus douces.

Les meilleures combinaisons de vin et de pizza

Il est important de trouver le bon vin pour accompagner votre pizza. Voici quelques-unes des meilleures combinaisons de vin et de pizza :

  • Chianti et pizza au pepperoni
  • Pinot Grigio et pizza aux fruits de mer
  • Prosecco et pizza aux champignons
  • Cabernet Sauvignon et pizza au fromage
  • Sauvignon Blanc et pizza aux légumes
  • Gewürztraminer et pizza à la viande
  • Riesling et pizza à la quatre fromages

Les choix de vin pour accompagner votre pizza sont presque infinis, alors n’hésitez pas à expérimenter et à trouver ce qui vous convient le mieux. Une chose est sûre, un bon vin et une bonne pizza font toujours un merveilleux duo.

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